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Cooking Sustainably von Ina Niiniketo zeigt, wie sich nachhaltiges Kochen unkompliziert in den Alltag integrieren lässt. Saisonales Gemüse, regionale Bio-Produkte, Vollkorn, Beeren und Fisch aus Wildfang stehen dabei im Mittelpunkt der einfachen und abwechslungsreichen Rezepte. Praktische Tipps für einen nachhaltigeren Vorratsschrank und Inspirationen für schnelle Alltagsgerichte oder gemütliche Wochenenden machen das Buch zu einem schönen Begleiter für eine bewusstere Küche.Ausführung: HardcoverSeitenanzahl: 168Masse: H 22cm, B 17cm, T 2cmSprache: Englisch
