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12.02. WORKSHOP | BARISTA - LATTE ART

MARKE: Joyne

CHF 120.00

Einen perfekten Espresso, schöne Latte Art im Cappuccino oder Flat White? All das kann gelernt werden!

Gerne bringt dir The Barista Roman alle Schritte von der Zubereitung des perfekten Espresso bis zum korrekten Milchschäumen bei. In diesem Workshop werden wir in kleinen Gruppen von max. 4 Personen von dem Barista Roman in die Kunst der Latte Art eingewiesen. Das Motto für den Kurs lautet: «Das Auge trinkt mit»

Roman ist ein leidenschaftlicher Barista aus Biel. Er bietet Baristakurse und Kaffee Caterings an. Mit seinem Fiat 500 ist er mobil unterwegs - eine Kaffeebar und Eye-Catcher zugleich. The Barista Roman zaubert dir und deinen Gästen liebevoll zubereitete Kaffees mit unterschiedlichen Mustern oder bringt dir die notwendigen Skills bei.

Nach einem ersten Kennenlernen bei einem Kaffee und Gipfeli geht's an den Workshop. Du wirst von Roman an unserer Siebträger Maschine eingewiesen. Welche Faktoren braucht es für guten Kaffee? Wie spielen Röstung der Bohne, Mahlgrad des Kaffees und die ideale Wasserzufuhr zusammen? Und vor allem wie verhält es sich mit dem Milchschaum?  Dies ist ein Einsteigerkurs für Interessierte Kaffeeliebhaber, die gerne Latte Art Erlernen und Üben möchten. Es werden einige Tipps und Tricks gezeigt und Roman wird Euch die nötigen Skills eines Baristas näher bringen. Die Gruppengrössen sind bewusst klein gehalten (4 Personen) um zu gewährleisten, dass alle Teilnehmer genug Zeit erhalten um zu Üben und auf individuelle Fragen genau eingehen zu können. Bei grosser Nachfrage wird ein Folgetermin bekannt gegeben. 

Termin: Sonntag 12.02.2023, mit zwei Timeslots (10-12 Uhr oder 13-15 Uhr), bitte Wunschtermin buchen 
Material: wird von uns gestellt und natürlich können wir auf verschiedene Wünsche bei der Milch eingehen (Kuhmilch, Hafer-, Soja, laktosefreie Milch)
Dauer: ca. 2 Stunden
Teilnehmer: max Gruppengrösse 4 Personen (zwei Gruppen/Timeslots à 4 Personen)